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Vegetarisches Cordon Bleu

Gourmet Veggie
Cordon Bleu

Vegetarisches Schnitzel auf Basis von Soja- und Weizenproteinen, gefüllt mit Käse, paniert, vorfrittiert, durchgegart, zum Erhitztessen.
Pfanne: 
Bei mittlerer Hitze in wenig Öl beidseitig ca. 4-6 Minuten goldbraun braten.
Ofen: 
Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 15-18 Minuten garen. Einmal wenden.
Zutaten: 

Sojaproteine 30 %; Weizenproteine 21 %; Weizenmehl; Hartkäse 10 %; Wasser; pflanzliche Öle (Raps, Palm); Streuwürze; Milch; Weizenstärke teilweise modifiziert; Weizenfasern; Verdickungsmittel: Methylcellulose, Natriumalginat; Weizenproteinisolat; Gewürze und Gewürzextrakt (mit Senf, Sellerie); Erbsenfasern; Zwiebeln; Hefe und Hefeextrakt; Kochsalz jodiert; Gemüsebouillon; Maisstärke; Eiweisspulver; Weizenfasern; Milchprotein; Traubenzucker; Würze; Aroma

Allergene: 

Soja; Gluten; Milch; Senf; Sellerie; Eier

Ovo-Lacto-Vegetarisch
NährwertangabenJe 100 g
Energie1120 kJ
269 kcal
Fett14 g
Davon gesättigte Fettsäuren2,5 g
Kohlenhydrate16 g
Davon Zucker2 g
Eiweiß18 g
Salz1,7 g
1 Portion (110 g) enthält:
KalorienFettGes. FettsäurenZuckerSalz
29615 g2,8 g2,2 g1,8 g
15%21%14%2%30%

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