Gourmet Veggie
Bratwurst
Vegetarische Wurst auf Basis von Eiweiß, Tofu und Weizenproteinen, zum Erhitztessen.
Pfanne:
Bei mittlerer Hitze in wenig Öl unter mehrmaligem Wenden ca. 5 Minuten braten.
Grill:
Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 5–6 Minuten grillen.
Zutaten:
Eiweiß (aus Eiern aus Freilandhaltung) 41 %; Tofu 20 % (Wasser, Sojabohnen, Nigari); Weizenproteine 13 %; pflanzliches Öl (Raps); Joghurt; Inulin; Streuwürze; Gewürze; Eiweißpulver (aus Eiern aus Freilandhaltung); Kochsalz, jodiert; Aroma; Verdickungsmittel: Methylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl; Weizenquellstärke; Kräuter
Allergene:
Eier; Soja; Gluten; Milch
Ovo-Lacto-Vegetarisch
| Nährwertangaben | Je 100 g |
|---|---|
| Energie | 940 kJ 225 kcal |
| Fett | 13 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1,4 g |
1 Portion (100 g) enthält:
| Kalorien | Fett | Ges. Fettsäuren | Zucker | Salz |
|---|---|---|---|---|
| 225 | 13 g | 1 g | 1 g | 1,4 g |
| 11% | 19% | 5% | 1% | 23% |