Du er her

Schnitzel med krydedrurtsgrillede grøntsager

Schnitzel Ost/Spinat med krydedrurtsgrillede grøntsager

ca. 25 minutter
til 4 personer
Ingredienser: 

4 Nature Gourmet Schnitzel ost/spinat

1/3 kop vegetabilsk bouillon

1/4 tsk tørret timian blade, knuste

1/8 tsk stødt sort peber

1/2 stort rødløg, tæt skivet

1/2 stor rød eller grøn peber, skåret i brede strimler

1/2 zucchini eller gul squash

1 stor kop svampe

Tilberedning: 

Rør bouillon, timian og sort peber i en lille skål. Pensl grøntsagerne med bouillonblanding.
Smør grillristen og opvarm grill til medium. Grill grøntsagerne i ca. 10 minutter , vendes én gang under tilberedningen og børstes ofte med bouillon blanding
Steg på begge sider af Schnitzel ved middel varme med en lille smule olie i 4 minutter.